Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

оранжевая революция

Виктор Куллэ

Вот мы и встретились у меня на бвлкончике. Свет мой снимала. Вите он понравился... Встречи с ним будут в Кирьят-арбе и Тель-Авиве. И на нашем месте. 13\\ 14 в лесу над Бейт-Щемешем. Делаю плов. Приезд надо подтвердить здесь.  Количество порций, знаёетёе ли...

оранжевая революция

Уничтоженное поколение Лена (воспоминания матушки)3

Пред http://i-navi.livejournal.com/673454.html
Часть 2.


В первой части моего рассказа я закончила началом ВОВ, как  я поступила в автомобильный техникум, и как прошел первый день учебы. Квартира, в которую мы тогда въехали, состояла из двух комнат. Одна, 14-16 кв.м. была проходной, а вторая- 9 кв.м. На этой площади мы жили некоторое время 10-15 человек (сейчас уже точно не помню) В памяти осталось, что наша семья состояла из 6-ти человек: бабушки с дедушкой
( папины родители), я, а так же т.Рая с дядей Яшей. Потом эвакуировались из Москвы д. Нуся с семьей.
В то время в Киргизии еще было мало эвакуированных, тепло и дешево. Как -то папа с д.Нусей принесли арбуз, в котором было 12 кг. Как мы с ним справились - не помню. После Колымы - это был рай земной! Яблоки - апорт, по 0,5 кг штука, груши огромные и все необычайно вкусное.
На “барохолке” тоже все было дешево, нам родители купили немного одежды, мне - ручные часы, велосипед, папа очень хотел, чтобы я научилась кататься, но не получилось - я была ужасной трусихой, еще на Колыме, когда каталась на лыжах, ничего не могла поделать со своей трусостью.
В спорте я ни на что не способна, но с 38 лет и до сих пор каждое утро делаю зарядку.
Но я отклонилась от своей мысли. Вскоре мои родители купили землянку на окраине города. Денег они заработали много, но как только началась война, все счета в сберкассах закрыли. Можно было брать только 200 рублей в месяц. Поэтому пришлось купить подешевле. Это была времянка, которая потекла сразу, как пошли дожди. Все было сделано из самана (кирпичи из глины с соломой) даже полы были глиняные. Окошки - маленькие и низкие потолки. Хата состояла из двух комнат. Collapse )
оранжевая революция

Цацыви! Срочно!

Братьйя! Свет мой решила научиться делать мой (ё?) любимый цацыви. Я знаю, что среди вас есть люди, специ по этому. Я понимаю, сам пловник, что у каждого свой(ё) цацыви. Но от ваших советов и рецептов возникнет цациви моего Света. Уже есть вопрос, некоторые рецепты добавляют гвоздику. Как вы считаете? И вообще. Вот в плове есть маленькие секреты. коими делится Сталик. А в сациви?
оранжевая революция

Ирена Бушман-Ошер.Что происходит на «новом девятом»?

Оригинал взят у efimbog в Ирена Бушман-Ошер.Что происходит на «новом девятом»?




Dля израильтян понятно, что речь пойдёт о русскоязычном израильском
канале «Аруц тэйша»- девятый канал (ивр)
Для тех, кто мало знаком с израильскими буднями – небольшой экскурс в историю.

После того, как почти миллион еврейских и не очень, но поголовно
русскоязычных, выходцев из республик бывшего СССР прибыли в Израиль в
конце 80- х и до середины 90-х годов прошлого века , маленькое
еврейское государство испытало на себе всю непоколебимую мощь
упорства, мотивированности и умения достигать поставленных целей тех,
кого взрастила страна огромных возможностей для всех и полной
безнадёги для каждого отдельного гражданина. В любом случае, я
благодарна своей первой Родине за то, что она заставила меня
выработать в себе все эти качества .


Collapse )





оранжевая революция

Один день Ивана Сергеевича. (Барышников\Бродский)

                                                  Один день Ивана Сергеевича (Нави)
                                                                      Дорога к чуду.
Обычная поездка на работу из Кирьят-Арба в Гуш-Эцион, обычная для нас, но не для всех израильтян. Для тех, кто живет в тишине и спокойствии Израиля – очень опасная. Мишка-стрелянный(попал однажды в перестрелку, ранение у него) молчит как всегда. Мы охранники на "шин-гимель"(ворота поселений), работа не пыльная – две кнопки открытия и закрытия ворот -  вот и вся работа. Скрытая безработица для стариков.

Возле пилбоксинга, мы называем это место "тахана мерказит"(центральная автостанция) скопление  арабских машин. Вдруг нам наперерез выскакивает араб, так что я еле успеваю затормозить, но успеваю заметить, что левой рукой он что-то удерживает под курткой, и правая рука вытягивает рукоятку дробовика. Collapse )
оранжевая революция

Самое короткое....

Давиду Рабкину.
Короткое стихо.
ПисАть. ПисАть. ПисАть -
(не пИсать!%-)))
Читать. Читать. Читать –
Тернист путь.
СловА. СловА. СловА.
Нет слОва -
(ПравА! ПравА! ПравА!))
Без плова.
19.01.16.
оранжевая революция

Браха аль кафэ-боц(ивр.Благословение на кофе-грязь)

Частицы кофе тихо падают в осадок,
пройдя сквозь кипяток , отдав ему свой вкус,
Не написав стихов, не вскапывая грядок,
Как в чёрном черный снег, как тот этруск,
исчезнувший в веках, в осадке…Не бесследно,
а горечь передав коротким словом "Был!"
не важно, каким был - богатым или бедным,
был знатным иль рабом. В осадок угодил.

В стакане есть застой, пожалуй, размешаю
я ложечкой тот слой, как мировой войной,
Движением простым в осадок отправляя,
Благословив их жизнь, подсмотренную мной.
оранжевая революция

(no subject)

Пишет Анна Полетаева (lapushka1)
2013-03-14 21:01:00
Ты выпала из времени-пространства,
Как дети выпадают из окна –
Пока с невозмутимым постоянством
Очередная бодрая весна
Вселялась и искала кипятильник,
Звоня по недоступным номерам,
Пока к семи безжалостный будильник
Включал все тот же птичий тарарам –
Как дань былой традиции всего лишь,
Не комильфо до третьих петухов...

А реплика твоя – "Чего изволишь,
Любитель хлеба, зрелищ и стихов?" –
Вполне любой статисточке по силам...
Ты выбыла – комедия идет.
Отдай уже немилое немилым,
Смиряясь с тем, что все наоборот,
Что тенью тень сменяется на троне...
Прими свое юродство – и живи,
Подкармливая ангелов с ладони
Оставшимися крошками любви.
оранжевая революция

"Я пришел"

Меня зовут Капгир. Точно не понятно, откуда взялось имя, но на бухарском и арабском оно звучит одинаково. Если прислушаться, то корни у имени моего ивритские "Каф" - ложка, и "Гир" - пена. Я родом из Бухары, где издревле готовили плов. Моя форма - самое главное во мне. Она предается издревле. Ее особенность в том, что я всегда касаюсь поверхности казана, когда готовят плов, и в результате плов никогда не пригарает. 
 
 Collapse )
оранжевая революция

(no subject)

 

КАПЛЯ

Капля масла упала в Озерцо. Она сбежала из бутылки с маслом, в которой жила долгое время. С тех пор, как Капля увидела Озерцо впервые, она мечтала расплыться по Его поверхности, покрыть Озерцо, не смешиваясь с ним, но каждую секунду чувствовать Его дыхание, Его волнение, ощущать под собой Его глубину, бояться этой глубины, обожать эту глубину, не ведая дна.
Капля была частью масла в бутылке и как все масло должна была попасть в салат. Но в какое то мгновение, когда бутылку несли над Озерцом и неосторожно расплескали, Капля вырвалась на свободу. И вот она достигла своей цели. Её радостный вскрик в момент встречи, капли масла, оставшиеся в бутылке, приняли за предсмертный. Они, эти капли, считали целью своей жизни салат, в который стремились. Они, эти капли, составляли масло, оливковое, благородное, дорогое, и Капля, упавшая в Озерцо, считалась погибшей. Она ведь отделилась от сородичей. Они не понимали, что это - ''любовь к Озерцу''. Озерцо жило своей жизнью. Эта жизнь сильно отличалась от жизни в стеклянной бутылке. Безбрежность пугала капли масла - уж лучше быть каплей , чем тончайшей плёнкой на поверхности озера. Капли не видели того волшебного узора красок, которое Капля создала на поверхности Озерца. Озерцо радостно приняло Каплю.
Долгое время его поверхность оставалась пустынной. В озеро садились утки, в нем купались чужие ему люди и звери. Но никогда, никто не покрывал его таким волшебным узором! Никогда, никто не мечтал разлиться по его поверхности.
Капля купалась в Нём, дышала его запахом, захлёбываясь от восторга. Озерцо старалось не волноваться, когда его друг Ветерок начинал дуть с севера. Озерцо объясняло другу, что многое изменилось, что сейчас у него кроме друга есть ещё и Капля, покрывающая всю поверхность. Ветерок должен считаться с этим. Но Капля ночью нежно шептала Озерцу - Глупое, мне всё в тебе нравится, и твой друг Ветерок, и твои волны, и берега, тебя окружающие.
До встречи с Каплей масла Озерцо мечтало о выходе в океан. Для этого ему было необходимо размыть маленькую плотину, отделяющую Его от моря, а море соединено с океаном. Но сейчас, когда Озерцо повстречалось с Каплей, Его цели изменились. Оно хотело только сохранить на себе эту тонкую, волшебных цветов плёнку. Озерцо стало отсвечивать всеми цветами радуги, и это не спроста. Ведь капельку с детства все звали
С В Е Т!